Ga voor de romige karamelsmaak van glutenvrije witte chocolade. Recept W heeft een standaard vloeibhaarheid van 3 druppels hierdoor werkt deze goed in uiteenlopende toepassingen: mouleren, het omhullen van holfiguren tot het op smaak brengen van mousses.
Ga voor de romige karamelsmaak van glutenvrije witte chocolade. Recept nr.W heeft een standaard vloeibhaarheid van 3 druppels hierdoor werkt deze goed in uiteenlopende toepassingen: mouleren, het omhullen van holfiguren tot het op smaak brengen van mousses en ganaches.
Sucre ; poudre de LAIT entier ; beurre de cacao ; émulsifiant: lécithine de SOJA ; arôme naturel de vanille














BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 2378 / 568 |
| Matières grasses | 36.1 g |
| dont acides gras saturés | 22 g |
| Glucides | 53 g |
| dont sucres | 52 g |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 0.25 g |
EAN:05410522036497 CE
05410522036466 HE
Numéro d'article:WNV-120
TM:BE