Kant en klare crêpemix waaraan alleen water hoeft worden toegevoegd. Een kilo Crêpemix compleet is voldoende voor ongeveer 22 crêpes.
Description
Kant en klare crêpemix waaraan alleen water hoeft worden toegevoegd. Ontwikkeld voor gebruik op een professionele crêpeplaat. Maakt het bakken makkelijk! Het beslag laat zich makkelijk verdelen over de plaat en de crêpes zijn snel gaar. De crêpes blijven soepel na het bakken en zijn daarom ook geschikt om voorruit te bakken en/of koud te serveren.
Ingrédients
TARWEBLOEM, magere MELKPOEDER, suiker, 4.5% EIGEELPOEDER (vrije uitloop), gedroogde glucosestroop, dextrose, zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom)
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1509 / 356 |
| Matières grasses | 3.5 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 68 g |
| dont sucres | 11 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0.97 g |
Préparation
Frier dans plaque à frire
De mix met water tot een glad beslag roeren. De crêpeplaat voorverwarmen tot 230°C. Gebruik bakspray of olie om de plaat in te vetten. Gebruik pollepel 8 (125 ml inhoud) om het beslag af te meten voor 1 crêpe. Giet het beslag op de plaat en verspreid deze met een deegspreider in een ronddraaiende beweging over de plaat. Draai om met een spatel als de onderzijde bruin is.
Détails du contact
Koopmans Profesioneel
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité