120 CHOUX 7cm BUTTER
Description
Un beau visuel artisanal et une texture aérée et alvéolée pour optimiserle remplissage. La pâte à choux est déshydratée afin de garantir unemeilleure conservation. La texture est donc croquante à la réception desproduits.
Ingrédients
INGREDIENTS : farine de BLE (GLUTEN) (EU), BEURRE concentré (LAIT) (EU) 26%, OEUF depoules élevées en plein air (OEUFS), eau, poudres à lever: E450 et E500,sel, stabilisant: E420
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 2226 / 534 |
| Matières grasses | 35.7 g |
| dont acides gras saturés | 20.9 g |
| acides gras mono insaturés | 11.1 g |
| acides gras poly insaturés | 2.6 g |
| Glucides | 34.9 g |
| dont sucres | 1 g |
| fibres | 1.5 g |
| Protéines | 17.6 g |
| Sel | 1.65 g |
| potassium | 197.6 mg |
| calcium | 61.2 mg |
| fer | 1.9 mg |
| vitamine A | 281.4 mcg |
| vitamine D | 2.3 mcg |
| vitamine C | 0 mg |
Vitamines et minéraux
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| vitamine C (ascorbinezuur) | 0 mg |
Préparation
Geen bereiding noodzakelijk
Idéals pour les applications froides. Pour des textures croquantes, lescouper à l'aide d'un couteau aiguisé et les garnir de glace ou de crème.Décorer et servir. Pour des textures moelleuses, garnir les produits,puis les conserver 4 heures en froid positif, au réfrigérateur.
Détails du contact
PIDY GOURMET NV - JAAGPAD 2 - 8900 IEPER - BELGIUM
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