Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Sans emballage
    Sans emballage
    Après préparation
    Dans l'emballage
    Sans emballage
    Après préparation
    Dans l'emballage

    Mora picknicker, préfrit, surgelé. Continu: 24x110g. Pour les informations les plus récentes sur le produit, veuillez‐vous reporter à l’emballage.

      Description

      Picknicker

      Filet de poisson avec une pâte croustillante.

      RSPO Supply Chain: RSPO SG. Numéro de certificat: CU RSPO SCC-845968. Vous pouvez trouver notre certificat sur notre site web: https://be.vangeloven.com/fr/certificats.

      Ingrédients

      POISSON 60% (Colin d'Alaska (Gadus chalcogrammus))*, farine (contient BLÉ), huile de tournesol, eau, protéine de SOJA, sel, amidon modifié (contient BLÉ), fibre de BLÉ, protéine de LAIT, LACTOSE, poudres à lever: E450 et E500, épices, amidon (contient BLÉ), dextrose, herbes (contient CÉLERI), sucre, épaississant: gomme guar.

      *Produit de la mer issu de pêcheries certifiées selon le référentiel environnemental du MSC pour la pêche. msc.org
      Pêché dans le Pacifique nord-Est (FAO 67).

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Allergènes

      Logo Avec: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Sans: oeufs
      oeufs
      Logo Avec: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Avec: soja
      soja
      Logo Avec: lait
      lait
      Logo Sans: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Avec: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Marques de qualité et caractéristiques

      MSC Marine Stewardship Council'sFSC mix

      Préparation

      Cuire au four

      Four à air chaud professionnel: préchauffez le four à 215°C, chaleur tournante à fond si possible, et à 0% d'humidité. Placez les produits congelés (de préférence) sur une grille. Placez la grille au centre du four. Faites cuire le Picknicker® pendant 10 à 11 minutes. Retirez le Picknicker® du four et laissez-les reposer au moins 2 minutes pour un croustillant optimal. Le temps de cuisson peut varier selon votre four. Nous serons ravis de vous conseiller sur la méthode de préparation adaptée à votrefour. Consultez www.vangeloven.com ou contactez-nous.

      Faire frire

      Friteuse: faire chauffer la graisse ou l'huile à 175°C. Temps de cuisson: décongelés ± 4 minutes, congelés ± 7 minutes.

      Détails du contact

      Van Geloven

      Postbus 5047, 5004 EA Tilburg – Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 Mol – België

      Customer Support:

      www.vangeloven.com, www.mora.nl, www.mora.be

      Tel.: NL: +31 (0)13 – 46 40 680 / BE: +32 (0)14 – 829730

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)Par portion (110 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)813 / 194894 / 21311%
      Matières grasses9.8 g11 g15%
      dont acides gras saturés1.1 g1.2 g6%
      Glucides12 g14 g5%
      dont sucres0.6 g0.7 g1%
      fibres0.6 g0.7 g
      Protéines14 g15 g31%
      Sel1 g1.1 g18%

      Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      Mora
      Complete product specification

      Mora Picknicker® 24x110g

      EAN:5410341410225 HE

      Numéro d'article:8780

      TM:BENL

      Émissions de CO2:
      —