Pain saucisse croustillant à la fricandelle épicée. Snack chaud accessible pour boulangerie, lunchroom et snackbar.
Description
Petit pain saucisse salé. Ce snack en pâte feuilletée garni d'une fricadelle assaisonnée d'un riche mélange d'herbes et d'épices convient parfaitement aux boulangeries, lunchs et snack-bars qui souhaitent proposer un classique salé reconnaissable. Idéal pour la vente à emporter, au déjeuner ou comme snack rapide. Pratique à l'usage, attrayant en vitrine et apprécié d'un large public.
Ingrédients
Saucisse (41%) (viandes séparées mécaniquement (poulet) (47%), eau, chapelure (farine de BLÉ, eau, sel, levure), bacon (viande de porc) (9%), collagène (poulet) (9%), sel, hydrolysat de protéines de SOJA, épices, amidon de BLÉ, oignon, poudre d'oignon, émulsifiant (triphosphates), exhausteur de goût (glutamate monosodique), épaississant (gomme xanthane), sucre), farine de BLÉ, eau, graisse de palme, levure, huile de colza, sucre, sel iodé (sel, iodate de potassium), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), concentré de jus de citron, gluten (BLÉ), sel, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Cuire au four
Décongeler: 30 min. Préchauffer le four: 200°C. Cuire: 30 - 32 min à 170°C.
Détails du contact
La Lorraine Bakery Group
Elisabethlaan 143 - 9400 Ninove
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