Foodbook de PS in foodservice
Foodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    In verpakking
    In verpakking
    Serveersuggestie
    In verpakking
    Serveersuggestie

    hard krokant Fries koffiekoekje met anijs, amandelen, hazelnootstukjes en kaneel.

      Description

      Fryske dúmkes

      Fryske dúmkes zijn langwerpige koffiekoekjes met hele anijs, amandelen, hazelnoten en kaneel.

      De naam dúmkes is afgeleid van duim. De ambachtelijke bakker maakt de fryske dúmkes uit een plak deeg die met de duim wordt plat gedrukt, vandaar de naam. Een andere zienswijze is dat de bakker een smalle reep deeg in reepjes snijdt ter groootte van een duim. Dit zou ook een reden kunnen zijn voor het verschil in grootte van de fryske dúmkes bij verschillende ambachtelijke bakkers.

      Ingredients

      tarwebloem, margarine (palmolie, raapolie, kokosolie, water, zout, emulgator: E471, voedingszuur: E330, kleurstof: E160a, aroma, zonnebloemlecithine), blanke basterd, suiker, bruine basterd (klerurstof: E150c EN e150d), anijs, sojabloem, amandel, hazelnoot, rijsmiddel: E503, E500, E450, zout, kaneel

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

      Logo With: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Without: crustacés
      crustacés
      Logo Without: oeufs
      oeufs
      Logo Without: poisson
      poisson
      Logo Without: arachides
      arachides
      Logo With: soja
      soja
      Logo Without: lait
      lait
      Logo With: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Without: céleri
      céleri
      Logo Without: moutarde
      moutarde
      Logo Without: sésame
      sésame
      Logo Without: sulfites
      sulfites
      Logo Without: lupin
      lupin
      Logo Without: mollusques
      mollusques

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 (g)Par portion (8 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)1889 / 451151 / 362%
      Matières grasses18 g1.4 g2%
      dont acides gras saturés8.8 g0.7 g4%
      Glucides65 g5.2 g2%
      dont sucres27 g2.2 g2%
      fibres1.9 g0.2 g
      Protéines7.2 g0.6 g1%
      Sel0.8 g0.06 g1%
      sodium0.3 g0.02 g

      Berekend aan de hand van de productspecificaties van de leveranciers grondstoffen

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      De Vries Banket
      Complete product specification

      Fryske Dúmkes (los, 3 kg)

      EAN:8718053100500 CE

      Numéro d'article:050

      TM:NL