Coppa di Parma
De is gemaakt van vlees van de varkensschouder en hals. Nadat de Coppa handgebonden is, volgt er een lange rijpingsperiode. Het heeft een zachte en zoete smaak
PORC 94%, Salé 4%, Dextrose 0.5%, Saccharose 0,5%, Herbes 0,5%, Saveurs 0,5% , Ascorbate de sodium <150 ppm , Nitrite de sodium <150 ppm , nitrate de potassium <150 ppm
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein














Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1295 / 311 |
| Matières grasses | 23 g |
| dont acides gras saturés | 9 g |
| acides gras mono insaturés | 11 g |
| acides gras poly insaturés | 3 g |
| acides gras trans | 0 g |
| Glucides | 0.1 g |
| dont sucres | 0 g |
| fibres | 0 g |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 4 g |
| sodium | 1.6 g |