Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Dans l'emballage
    Dans l'emballage

    Mix voor een luchtige taartbodem en kapselplakken. Maak snel en makkelijk een bodem maken waarmee je zelf oneindig kunt variëren. Een kilo Biscuitmix is goed voor 3 taarten van 24 - 26 cm.

      Description

      Deze Biscuitmix is een uitstekende basismix voor het bakken van luchtige taarten en kapselplakken. De taartbodems blijven lang vers en mals en zijn de perfecte keuze voor mooie taarten. Voeg zelf eieren en water toe en bak een heerlijke biscuittaart. Even laten afkoelen en decoreer deze taart vervolgens met botercrème, fruitvulling, chocolade drip of andere creatieve ingrediënten. Een kilo Dr. Oetker Professional Biscuitmix is genoeg voor 3 taarten van 24 - 26 cm.

      Ingrédients

      suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, rijsmiddelen: E450, E341, E500, E575, emulgatoren: E472a, E472b, glucosesiroop, magere melkpoeder, natuurlijk vanillearoma, verdikkingsmiddel (xanthaangom), aroma

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Allergènes

      Logo Avec: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Peut contenir: oeufs
      oeufs
      Logo Sans: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Sans: soja
      soja
      Logo Avec: lait
      lait
      Logo Sans: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Préparation

      Cuire au four

      Benodigdheden voor 1 taart Ø 24 of 26 cm: 300 g biscuitmix, 250 g heelei (5 eieren) en 50 ml water. Bereiding Vet een bakvorm in met bakspray. Doe de biscuitmix, de eieren en het water in de keukenmachine en mix op de laagste stand goed door elkaar. Klop het geheel daarna op de hoogste stand in ca. 8 min. tot een luchtig beslag. Verdeel het beslag over de bakvorm en bak de taart in 30-35 min. gaar. Laat de taart vervolgens op een rooster afkoelen en haal na ca. 10 min. uit de bakvorm. Laat goed afkoelen voor verdere bereiding.

      Détails du contact

      Dr. Oetker Professional

      Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort

      Customer Support:

      www.oetker-professional.nl

      professional@oetker.nl

      033 451 79 00

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)1561 / 368
      Matières grasses2.7 g
      dont acides gras saturés2.5 g
      Glucides82 g
      dont sucres43 g
      Protéines4.1 g
      Sel1.5 g
      Dr. Oetker
      Spécification complète du produit

      Dr. Oetker Professional Biscuitmix/Kapselmix 1kg

      EAN:8710466283825 CE

      8710466283849 HE

      Numéro d'article:1-50-230410

      TM:NL