A préférence décongeler 2 heures avant préparation, a une température de env. 18 degré, si 5 minutes sous l’ eau froid. Les brochettes mettre a sec avec une tissu papier. A votre goût ajoutez épices, huiles, etc. Preparation en 5 manieres : au grill (4-6 min.), dans une casserole (4-6 min.), au four (11-13 min.), au BBQ (4-6 min.), sur plaque a picots (4-6 min.) ou dans le micro-ondes (4-5 minutes ca 360 Watt). Quand la chair est blanche et la carapace est rouge les crevettes sont prêt a manger.