Wil je weten hoe duurzaam jouw assortiment is?
Met BrightGreen krijg je inzicht in de CO₂-impact van producten, recepturen en menu’s. Zo zie je waar de grootste impact zit en waar je kunt sturen op reductie.
BrightGreen is een online impacttool die CO₂-berekeningen maakt op basis van inkoopartikelen, volumes, recepturen en menu’s. De uitkomsten worden overzichtelijk weergegeven in grafieken en infographics, zodat je onderbouwde keuzes kunt maken richting een duurzamer assortiment en menu’s.
Wie is BrightGreen?
BrightGreen helpt organisaties in catering, horeca en zorg om hun assortiment duurzamer en gezonder te maken. Met hun impacttool krijgen afnemers inzicht in de CO₂-impact van producten en menu’s en kunnen zij deze inzichten gebruiken om concrete reductiestappen te zetten.
BrightGreen werkt samen met cateraars, groothandels en producenten en gebruikt beschikbare data om impact inzichtelijk en vergelijkbaar te maken.
Wat is de PS Impact Score
De PS Impact Score maakt de milieu-impact van foodservice producten zichtbaar, op één betrouwbare en uniforme manier. Denk aan CO₂-uitstoot, watergebruik, biodiversiteit en arbeidsomstandigheden, berekend op productniveau. De data komt rechtstreeks van producenten en wordt onafhankelijk berekend door HowGood.
Wat vragen wij van jou als groothandel of afnemer?
Om betrouwbare duurzaamheidsinzichten te kunnen tonen in jouw BrightGreen-dashboard, hebben we actuele productdata van je leveranciers nodig.
Daarom vragen we jou om leveranciers te stimuleren deel te nemen aan de PS Impact Score.
Zodra zij hun data aanvullen, worden de scores automatisch zichtbaar in jouw analyses.
Wat levert het jou op?
-
Inzicht in waar de meeste CO₂-impact zit
Je ziet direct welke producten, menu’s of recepturen het meeste effect hebben. Geen aannames, maar onderbouwde keuzes. -
Sturen op impact per gast of cliënt
Maak duurzaamheid concreet door impact terug te brengen naar één maaltijd of één persoon. -
Onderbouwing richting doelen en beleid
Je ziet hoe jouw prestaties zich verhouden tot het Klimaatakkoord van Parijs en relevante inkooprichtlijnen, zoals PIANOO. -
Gerichter verduurzamen zonder extra rekenwerk
Met heldere inzichten kun je gericht verbeteren, in plaats van breed en inefficiënt optimaliseren.
Zo wordt verduurzamen niet alleen een ambitie, maar een meetbare doelstelling.
Wat moet je nu doen?
De koppeling tussen PS in foodservice en BrightGreen staat al. Plan een kennismaking met ons in, dan helpen we je direct op weg.
Van daaruit kun je jouw leveranciers actief uitnodigen om hun producten aan te vullen voor de PS Impact Score.
