Groente Croquet Mediterraans
EAN:8718182301823 CE
8718182300925 HE
Artikelnummer:110710
TM:NL
40% Groente Garnituur
Description
GROENTE CROQUET MEDITERRAANS
De groente croquet mediterraans van Holtkamp Horeca heeft als basis een salpicon gemaakt van een sterke groente bouillon. De salpicon is gevuld met mediterraanse groente garnituren als rode en gele gegrilde paprika, zongedroogde tomaatjes, ui, knoflook, zwarte bonen en soja boontjes. Een heerlijk verrassende smaakcombinatie van zoet, zuur en zout.
Ingredients
Tarwebloem (Tarwe eiwitten), Eiwit (scharrel), Uitjes, Knoflookteentje, Peterselie, Zout, Gist, Citroensap, Eieren (vers), Zwarte bonen, Tomaat (zongedroogd), Bosui, Soja bonen, Paprika gerookt, Kappertjes, Specerijen, Suiker, Natuurazijn, Piment d'Espelette (d'Espelette peper, Witte wijn azijn, Zout (Bayonnestreek)), Zeezout, Eigeel (scharrel) (E330, E202), Maiszetmeel, wei poeder, Vitamine D3, Vitamine A, Melkpoeder (mager) (ingrediënt), Ei eiwit (gedroogd), Enzymen, Tarwemoutmeel, Water, Melkpoeder, Kruiden, Specerijen ((dragon, nootmuskaat, peper, gemalen mosterd), Olie (plantaardig gehard), Oliën (plantaardig), Raapzaad, Vet (plantaardig), Palmolie, Stabilisator (E407) (E407), Emulgator (E412, E322), Voedingszuur (E330, E270), Zuurteregelaar (E330, E500), E160a, Emulgator (E471), Conserveermiddel (E202), Boter, Verdikkingsmiddel (E410), Antiklontermiddel (E535), Meelverbeteraar (E300), Geleermiddel (E406), Slagroom Suikervrij (Room, E407), tapiocazetmeel
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 749 / 179 |
| Vetten | 7.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.6 g |
| Koolhydraten | 20.8 g |
| waarvan suikers | 1.4 g |
| Vezels | 1.5 g |
| Eiwitten | 5.6 g |
| Zout | 0.94 g |
Preparation
Frituren
Laat voor een optimaal bakresultaat de croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 5 min 180°C of Bevroren ± 8 min 175°C
Contact details
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
Customer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer