Rundvleesbitterbal, voorgefrituurd, diepvries. Inhoud: ca. 12x25g. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking.
Omschrijving
De Van Dobben rundvlees bitterballen bereiden we natuurlijk nog steeds volgens het originele Amsterdamse recept. Onze bitterballen, met hun zacht vloeiende ragout, stukjes mals rundvlees en een heerlijke krokante korst, zijn geschikt voor bereiding in Airfryer en oven.
Ingrediënten
Water, bloem (bevat tarwe), plantaardige oliën (palm, raapzaad, zonnebloem), gekookt rundvlees 12%, patisseriebloem 11% (bevat tarwe), volkorenmeel (bevat tarwe), botervet (bevat melk), zout, ui, rundergelatine, gist, plantaardige eiwithydrolysaat (raapzaad, maïs, soja), satbilisator: E466, verdikkingsmiddel: E464, gistextract, plantaardige vezel (bamboe, aardappel, inuline, citrus), plantaardige eiwitisolaat (bevat soja), natuurlijke aroma's, maltodextrine, witte bastardsuiker (suiker, invertsuikerstroop), glucosestroop, rundvleesbouillon <1%, suiker, dextrose, specerijen (o.s. laurier <1% en foelie <1%), kruiden, sojabonen, plantaardig eiwit (bevat tarwe), aardappelvlokken, antiklontermiddel: E551, citroensapconcentraat, voedingszuur: melkzuur, wortelconcentraat, kurkuma-extract.
Kan sporen van pinda bevatten.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1177 / 282 |
| Vetten | 17 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6.5 g |
| Koolhydraten | 24 g |
| waarvan suikers | 1.3 g |
| Vezels | 1.5 g |
| Eiwitten | 7.5 g |
| Zout | 1.4 g |
Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in oven
1. Verwarm de heteluchtoven voor op 220°C. 2. Plaats de bevroren bitterballen op een ovenrooster. Gebruik geen bakpapier of ovenschaal voor het beste bakresultaat en plaats een opvangschaal onderin de oven zodat de oven schoon blijft. 3. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de bitterballen ca. 11 min. Afhankelijk van de oven kan de bereidingstijd variëren. 4. Haal de bitterballen uit de oven en laat ze minimaal 2 minuten rusten voor de beste krokantheid. Niet geschikt voor frituurbereiding.
Airfryer
Ca. 8 min. | 200°C Airfryer voorverwarmen. Maximale hoeveelheid: bodem mandje bedekt.
Contactgegevens
Van Geloven - Van Dobben
Postbus 5047, 5004 EA Tilburg (NL)
Customer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer