Middelfijne tarwezemelen, warme en bruine kruimkleur, uitmuntende bakaard, soepe en droog deeggedrag, uitstekende malsheid / kruimsamenhang en hoge eiwitkwaliteit. Voldoet aan 100% volkoren.
Omschrijving
Linde
Linde heeft middelfijne tarwezemelen en geeft het brood een warme bruine kruimkleur. Linde kenmerkt zich door soepel en droog deeggedrag, hoge eiwitkwaliteit en een uitmuntende bakaard.
Ingrediënten
VolkorenTARWEmeel; TARWEgluten; GERSTemoutmeel; TARWEmoutmeel; meelverbeteraar: E300; glucose oxidase (enzymen (TARWE)), Lipase (enzymen (TARWE)), xylanase (enzymen (TARWE))
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1397 / 330 |
| Vetten | 2.04 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.34 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.22 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.97 g |
| transvetzuren | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Koolhydraten | 55.8 g |
| waarvan suikers | 1.28 g |
| waarvan polyolen | 0 g |
| waarvan zetmeel | 54.51 g |
| Vezels | 10.41 g |
| Eiwitten | 17.03 g |
| Zout | 0.0173 g |
| organische zuren | 0.01 g |
| alcohol | 0 g |
| salatrim | 0 g |
Keurmerken & kenmerken
Contactgegevens
Dossche Mills
klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer