Unieke malse kruimeigenschappen, soepel deeggedrag, hoogwaardige eiwitkwaliteit
Omschrijving
Gerbera
Gerbera geeft het brood unieke malse kruimeigenschappen en bij de deegbereiding valt het soepele deeggedrag op. Gerbera heeft een hoogwaardige eiwitkwaliteit en is zeer geschikt voor gebruik bij remrijsprocessen.
Ingrediënten
TARWEbloem; TARWEgluten; TARWEmoutmeel; glucose-oxidase (enzymen (TARWE)); lipase (enzymen (TARWE)); xylanase (enzymen (TARWE)); meelverbeteraar: E300
TARWEbloem; TARWEgluten; TARWEmoutmeel; enzymen (TARWE); meelverbeteraar: E300
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1455 / 343 |
| Vetten | 1.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.5 g |
| transvetzuren | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Koolhydraten | 68.82 g |
| waarvan suikers | 1.1 g |
| waarvan polyolen | 0 g |
| waarvan zetmeel | 67.71 g |
| Vezels | 3.19 g |
| Eiwitten | 12.63 g |
| Zout | 0.005 g |
| organische zuren | 0 g |
| alcohol | 0 g |
Contactgegevens
Dossche Mills
klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer