Geplette tarwe. Toepassing: verwerking in volkoren brood, decoratie.
Omschrijving
Gebroken tarwe middel
Gebroken tarwe kan uitstekend gebruikt worden om volkorenbrood een onderscheidende, grove en spekkige kruim te geven. Met deze producten kan in diverse verhoudingen volkorenbrood gebakken worden.
Ingrediënten
Gebroken TARWE
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1386 / 328 |
| Vetten | 2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.8 g |
| transvetzuren | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Koolhydraten | 59 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| waarvan polyolen | 0 g |
| waarvan zetmeel | 57 g |
| Vezels | 11 g |
| Eiwitten | 13 g |
| Zout | 0.0125 g |
| alcohol | 0 g |
Contactgegevens
Dossche Mills
klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer