Volkorenroggemeel. Toepassing: Gelders- en Brabants roggebrood, verrijking van tarwebrood en verwerking in meergranenbrood.
Omschrijving
Roggemeel fijn
Roggemeel fijn wordt gebruikt bij het maken van roggebrood. Veelal wordt Limburgs of Brabants roggebrood van roggemeel fijn gemaakt. Deze soorten roggebrood zijn lichter van kleur.
Ingrediënten
VolkorenROGGEmeel; TARWEmoutmeel
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1297 / 307 |
| Vetten | 2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.3 g |
| transvetzuren | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Koolhydraten | 55.02 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| waarvan polyolen | 0 g |
| waarvan zetmeel | 52.01 g |
| Vezels | 14.78 g |
| Eiwitten | 10 g |
| Zout | 0.0127 g |
| organische zuren | 0 g |
| alcohol | 0 g |
| salatrim | 0 g |
Contactgegevens
Dossche Mills
klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer