bavaroise sinaasappel
Omschrijving
Bavaroise sinaasappel taart op een slofbodem met amandelspijs, opgebouwd met tussenin een biskwieplak, verse kwark, yoghurt, slagroom en sinaasappelpuree en bovenop een gelei met sinaasappelpuree. In 12 punten gesneden.
Ingrediënten
kwark (mager), sinaasappelsap, suiker, room, tarwebloem, yogurth (volle), roomboter, water, ei (scharrelkip), glucosestroop, ei-eiwit, abrikoos, gelatine (rund), melkpoeder (magere), glucose-fructosestroop, invertsuikerstroop, sinaasappelschil, E471 emulgator, dextrose, E500 rijsmiddel, E450 rijsmiddel, E330 voedingszuur, E407 stabilisator, E170 stabilisator, sinaasappel (concentraat), natuurlijk aroma (sinaasappel), natuurlijk aroma (abrikoos), E406 verdikkingsmiddel, E410 verdikkingsmiddel, E415 verdikkingsmiddel, E440 verdikkingsmiddel, E450 verdikkingsmiddel, E466 verdikkingsmiddel, bakkerszout, E500 zuurteregelaar, E330 zuurteregelaar, E331 zuurteregelaar , E333 zuurteregelaar, tarwezetmeel, E535 antiklontermiddel, kaliumjodide, E300 meelverbeteraar, enzym (alfa-amylase), E120 kleurstof, E160b(II) kleurstof, E202 conserveermiddel, E224 conserveermiddel
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 975 / 231 |
| Vetten | 10.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 1.2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.2 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 28.8 g |
| waarvan suikers | 20.4 g |
| waarvan polyolen | 0 g |
| waarvan zetmeel | 0 g |
| Vezels | 0.3 g |
| Eiwitten | 4.8 g |
| Zout | 0.18 g |
| natrium | 0.062 g |
| alcohol | 28.9 g |
| water | 0 g |
Bereidingswijze
Ontdooien
na ontdooien koel bewaren
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer