mokka turco
Omschrijving
Crèmegebakje met twee lagen hazelnootschuim en een vulling van mokka crème, aangezet met hazelnootkrokant, afgemaakt met een rozet mokka crème en een pure chocolade waaier.
Ingrediënten
Suiker, roomboter, ei (scharrelkip), plantaardig vet (palm), water, plantaardig vet (kokos), plantaardige olie (raapzaad), hazelnoot, ei-eiwit, cacaomassa, E150c kleurstof, E160a kleurstof, invertsuikerstroop, melkpoeder (magere), geheel gehard plantaardig vet (palmpit), cacaoboter, geheel gehard plantaardig vet (palm), gemodificeerd zetmeel (mais), rijst, E202 conserveermiddel, E415 verdikkingsmiddel, E410 verdikkingsmiddel, glucosestroop, glucosestroop (gedroogd), E500 zuurteregelaar, E330 zuurteregelaar, E330 voedingszuur, E270 voedingszuur, E322 emulgator (soja, zonnebloem), E471 emulgator, E475 emulgator, E1520 draagstof, aroma (koffie), natuurlijk aroma (vanille)
Ei komt van scharrelkip. wij maken alleen gebruik van UTZ chocolade. De palmolie is RSPO mb.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2099 / 496 |
| Vetten | 39.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 23.4 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 13 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 2.8 g |
| transvetzuren | 0.109 g |
| Koolhydraten | 33.8 g |
| waarvan suikers | 32.8 g |
| waarvan polyolen | 0.1 g |
| waarvan zetmeel | 0 g |
| Vezels | 0.2 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Zout | 0.076 g |
| natrium | 0.031 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 22.7 g |
Bereidingswijze
Ontdooien
na ontdooien koel bewaren
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer