100% ribeye carpaccio gerookt
Omschrijving
Gerookte ribeye carpaccio van 100% rundvlees zonder toevoegingen
De gerookte gesneden ribeye carpaccio word koud gerookt onder de 7 graden gedurende 48 uur hierdoor heeft de carpaccio een hele verfijnde rooksmaak. Gesneden in 80 gram porties en diepvries geleverd in een bak met 10 porties. Tussen elke laag voorzien van twee folies zodat de porties eenvoudig van elkaar te scheiden zijn. Er is geen enkele smaak/kleurstof of conservering middel aan toegevoegd.
Ingrediënten
Ribeye, Rook
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (80 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 709 / 170 | 567 / 136 | 7% |
| Vetten | 9 g | 7.2 g | 10% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5 g | 4 g | 20% |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g | |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 21.2 g | 17 g | 34% |
| Zout | 0.12 g | 0.1 g | 2% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Contactgegevens
Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer