In verpakking
Rokerij Smoking
Volledige productspecificatie

Koud gerookte Noorse zalm ca. 1kg verpakking

EAN:8719325296068 CE

8719325296075 HE

Artikelnummer:026646

TM:NL

CO2 uitstoot:Farm-To-Farm

Koud gerookte Noorse zalm

    Diepvries

    Omschrijving

    Longsliced

    1 kg. verpakking met long sliced koud gerookte Noorse zalm. Onze zalm wordt gevroren gesneden waardoor de plakjes veel dunner zijn dan standaard longsliced zalm. Ook word het bitter smakende bruin eraf gesneden. Tussen de lagen gebruiken wij een slagersfolie waardoor waste in de keuken, in combinatie met het gevroren uitleveren, tot een minimum wordt beperkt. U kunt het product namelijk door onze rooktechniek uitstekend diepvries bewaren. Heeft u tekort in de koeling gezet? Geen probleem u kunt snel een laagje uit de vriezer halen om te laten ontdooien.Doordat het dun is gesneden ontdooit het zeer snel.

    Ingrediënten

    zalm, Suiker, zeezout, Peper, jenever, Rook

    Doorstraald: Nee

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    Noorse zalmAtlantische zalm - Salmo salarGemechaniseerde dreggen (waaronder zuigers)
    Europa

    Allergenen

    Logo Zonder: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Zonder: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Zonder: ei
    ei
    Logo Bevat: vis
    vis
    Logo Zonder: pinda's
    pinda's
    Logo Zonder: soja
    soja
    Logo Zonder: melk
    melk
    Logo Zonder: noten
    noten
    Logo Zonder: selderij
    selderij
    Logo Zonder: mosterd
    mosterd
    Logo Zonder: sesam
    sesam
    Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: weekdieren
    weekdieren

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)750 / 182
    Vetten10.8 g
    waarvan verzadigde vetzuren2.2 g
    Koolhydraten2.1 g
    waarvan suikers2.1 g
    Eiwitten19.3 g
    Zout2 g

    Contactgegevens

    Rokerij Smoking

    Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer