In verpakking
Rokerij Smoking
Volledige productspecificatie

Tartaar van gerookte zalm ca. 1 kg verpakking

EAN:8719325296020 CE

8719325296037 HE

Artikelnummer:091042

TM:NL

CO2 uitstoot:Farm-To-Farm

Tartaar Gerookte zalm

    Diepvries

    Omschrijving

    Zalmtartaar

    Onze tartaar van gerookte zalm is gemaakt van de buiken en staarten van de gerookte zijdes.

    de tartaar bevat geen bruin en is direct te verwerken.

    zeer geschikt als voorgerecht, op broodjes en als bite.

    Ingrediënten

    100% zalm, Suiker, zeezout, Peper, jenever, Rook

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    Noorse zalmAtlantische zalm - Salmo salarGemechaniseerde dreggen (waaronder zuigers)
    Europa

    Allergenen

    Logo Zonder: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Zonder: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Zonder: ei
    ei
    Logo Bevat: vis
    vis
    Logo Zonder: pinda's
    pinda's
    Logo Zonder: soja
    soja
    Logo Zonder: melk
    melk
    Logo Zonder: noten
    noten
    Logo Zonder: selderij
    selderij
    Logo Zonder: mosterd
    mosterd
    Logo Zonder: sesam
    sesam
    Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: weekdieren
    weekdieren

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)750 / 182
    Vetten10.8 g
    waarvan verzadigde vetzuren2.2 g
    Koolhydraten2.1 g
    waarvan suikers2.1 g
    Eiwitten19.3 g
    Zout2 g

    Bereidingswijze

    Roken

    de zalm voor de tartaar word koud gerookt onder de 7 graden gedurende 48 uur.

    Contactgegevens

    Rokerij Smoking

    Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer