Tartaar Gerookte zalm
Beschreibung
Zalmtartaar
Onze tartaar van gerookte zalm is gemaakt van de buiken en staarten van de gerookte zijdes.
de tartaar bevat geen bruin en is direct te verwerken.
zeer geschikt als voorgerecht, op broodjes en als bite.
Zutaten
100% zalm, Suiker, zeezout, Peper, jenever, Rook
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 750 / 182 |
| Vetten | 10.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.2 g |
| Koolhydraten | 2.1 g |
| waarvan suikers | 2.1 g |
| Eiwitten | 19.3 g |
| Zout | 2 g |
Zubereitung
Roken
de zalm voor de tartaar word koud gerookt onder de 7 graden gedurende 48 uur.
Kontaktdetails
Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss