Voorgegaarde hamburger van eersteklas varkens- en rundvlees en fijne specerijen en gedroogde groenten.
Omschrijving
Een broodje ambachtelijkheid
Voor een goede hamburger rijden mensen kilometers om. Wij durven
best te beweren dat ze dat ook voor de onze doen, omdat we met onze jarenlange ervaring inmiddels marktleider in hamburgers zijn. Al onze hamburgers zijn een perfecte basis om eindeloos mee te variëren.
Ingrediënten
56% varkensvlees, 20% rundvlees, paneermeel (tarwebloem, rogge, gist, zout), water, zeezout, gedroogde groenten (ui, wortel, pastinaak, prei), specerijen, dextrose, natuurlijk aroma, gistextract, gekaramelliseerde suiker, gebufferd azijn (conserverend ingrediënt), zuurteregelaar (E262), voedingszuur (E326), stabilisator (E450), antioxidant (E301)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Bakken pan
Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 4 minuten om en om bakken op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.
Frituren
Circa 2 minuten frituren in vet of olie van 180 °C.
Magnetron
Circa 2 minuten verhitten op 750 Watt.
Combi steamer
Circa 8 minuten met 70% vocht op 160 °C verwarmen.
Contactgegevens
Enkco BV.
Ekkersrijt 8825, 5692 JW Son
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
