Voorgegaarde hamburger van eersteklas varkens- en rundvlees en fijne specerijen en gedroogde groenten.
Omschrijving
Voorgegaarde hamburger van eersteklas varkens- en rundvlees en fijne specerijen en gedroogde groenten.
Ingrediënten
61% varkensvlees Beter Leven keurmerk 1 ster, 10% eiwitbinding (water, 14.7% tuinboon eiwit isolaat, plantaardige oliën (raapzaadolie), geleermiddel (E401)), paneermeel (tarwebloem, rogge, gist, zout), water, varkensvet Beter Leven keurmerk 1 ster, soja-eiwit, tarwezetmeel, 2.3% rundvlees Beter Leven keurmerk 2 sterren, gekarameliseerde suiker, gedroogde groenten (ui, wortel, pastinaak, prei), zout, natuurlijke aroma's, stabilisator: E450, stabilisator: E451, sojasauspoeder (sojabonen, tarwe, zout, maltodextrine), specerijen, aroma, antioxidant: E316
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (90 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1256 / 302 | 1130 / 272 | 14% |
| Vetten | 22.7 g | 20.4 g | 29% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9 g | 8.1 g | 41% |
| transvetzuren | 0.2 g | 0.2 g | |
| Koolhydraten | 10.6 g | 9.5 g | 4% |
| waarvan suikers | 1 g | 0.9 g | 1% |
| Vezels | 0.7 g | 0.6 g | |
| Eiwitten | 13.6 g | 12.2 g | 24% |
| Zout | 2.32 g | 2.09 g | 35% |
| natrium | 0.93 g | 0.84 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken pan
Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 4 minuten om en om bakken op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.
Frituren
Circa 2 minuten frituren in vet of olie van 180 °C.
Magnetron
Circa 2 minuten verhitten op 750 Watt.
Combi steamer
Circa 8 minuten met 70% vocht op 160 °C verwarmen.
Contactgegevens
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer