brugse beenham
Omschrijving
Brugse beenham
De Brugse Beenham is een echte beenham!!. De beenham is gemaakt van de beste hele vleesdelen. Deze vleesdelen worden gezouten waarna het vlees mag rijpen. Na het rijpen worden de vleesdelen met been in model getouwd en gerookt op echt beukenhout. Als de ham mooi goud bruin gerookt is wordt deze in eigen bouillon gekookt. Door deze werkmethode blijft het authentieke karakter behouden.
We hebben het dus over een echte beenham!!
Ruikt u gerust eens aan onze ham! En proef de ambacht!
Ingrediënten
97% varkensvlees, zout, dextrose, stabilizatoren (E451i), antioxidant (E300), gistextract, conserveermiddel (E250), maltodextrine, raapzaadolie
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (15 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1130 / 272 | 170 / 41 | 2% |
| Vetten | 22.6 g | 3.4 g | 5% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8.5 g | 1.3 g | 6% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 9.9 g | 1.5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 2.7 g | 0.4 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 1.2 g | 0.2 g | |
| waarvan suikers | 1 g | 0.2 g | |
| Vezels | 0.2 g | 0 g | |
| Eiwitten | 15.5 g | 2.3 g | 5% |
| Zout | 1.91 g | 0.29 g | 5% |
| natrium | 0.81 g | 0.12 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Contactgegevens
Nico Sluis Vleeswaren B.V.
Nijverheidsweg 8, 3606 AJ Maarssen
Other:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer