Kalfs Saucijzenbroodjes | Ongebakken | Gestreken met eidooier.
EAN:08717953184795 HE
Artikelnummer:3050
TM:NL
Kwekkeboom patisserie | Kalf Saucijzenbroodje Ongebakken 50 stuks ART. 3050
Description
Ambachtelijk Saucijzenbroodje gemaakt zonder consessies in kwaliteit,
De Hollandse korst wordt getoerd met roomboter. Het gehakt is 100% kalfsvlees, de zachte en delicate smaak blijft behouden door een uitgebalanceerde melange van kruiden. De vulling van het saucijzenbroodje wordt gebonden met een roux, dit is een klassieke methode gebruikt door banketbakkers voor een stevig en vooral smakelijke saucijs. Voor het gemak alvast gestreken met scharrel-eigeel voor een mooie glans na het bakken.
Ingredients
TARWEBLOEM (gluten), water, kalfsvlees, ROOMBOTER, ei, plantaardige vetten (kokos, palm), PANEERMEEL (gerst), plantaardige olie (raapzaad), zout, gehard plantaardige vet (palmpit), specerijen (koriander), WEIPOEDER (melk), aroma, smaakversterker (E621, E631), vitamine D3, vitamine A, kleurstof (E160a)
Allergens
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ) | 1224 / |
| Vetten | 20.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11.4 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 5.2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1 g |
| Koolhydraten | 20 g |
| waarvan suikers | 0.7 g |
| waarvan zetmeel | 1.8 g |
| Vezels | 0.7 g |
| Eiwitten | 9.1 g |
| Zout | 0.12 g |
Preparation
Ontdooi de saucijzenbroodjes voor het bakken. Bak deze af voor ongeveer 35-40 minuten op 170 tot 180 graden met geopende klep. Pas bij een te licht of te donker bakresultaat de temperatuur van de oven aan, niet de tijd.
Contact details
Papaverweg 36 1032 KJ Amsterdam
Administrative:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer