Gorgonzola VVP-basis +200g | PS in foodservice

Blauw geaderde schimmelkaas uit Italië

Beschreibung

Gorgonzola Dolce 1/8 1,5 kg ARRIGONI

Ideaal voor de verwerking in gerechten, zoals pasta en pizza.

In blokjes versnijden door salades, smelten over kort bereid vlees (in pan of onder de gril, kort).

Heerlijk op een kaasplateau, korst verwijderen, snijden in blokjes, plakjes of reepjes.

98.26% gepasteuriseerde koemelk, 0.21% keukenzout, 0.02% stremsel, 1.5% zuursel, 0.01% blauwschimmelcultuur

GMO-frei: Ja

Bestrahlt: Nein

glutenbevattende granen

schaaldieren

vis

pinda's

soja

melk

noten

selderij

mosterd

sesam

sulfiet (E220 - E228)

lupine

weekdieren

Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

	Product
	Per 100 (g)	Per portie (20 g)	RI*/GDA
Energie (kJ/kcal)	1313 / 317	263 / 63	3%
Vetten	26.4 g	5.3 g	8%
waarvan verzadigde vetzuren	18.4 g	3.7 g	18%
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren	7.1 g	1.4 g
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren	0.9 g	0.2 g
Koolhydraten	0.8 g	0.2 g
waarvan suikers	0.1 g	0 g
Vezels	0.5 g	0.1 g
Eiwitten	19 g	3.8 g	8%
eiwit plantaardig	0 g	0 g
eiwit dierlijk	19 g	3.8 g
Zout	2 g	0.4 g	7%
natrium	0.76 g	0.15 g
calcium	460 mg	92 mg
toegevoegd suiker	0 g	0 g

^*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).