ambachtelijke rundvleesragout op basis van een getrokken bouillon, gezette roux en trappistenbier omhuld met een dunne paneerlaag
Ingrediënten
Runderbouillon (water, rundvlees), La Trappe Quadrupel 15% (water, GERSTemout (GLUTEN), hop, gist), rundvlees 12,5%, paneermeel (TARWEbloem (GLUTEN), water, TARWEzemelen, suiker, gist, zout, margarine, moutextract (GERST (GLUTEN)), kleurstof E160b), margarine (plantaardige olie: palm, raapzaad), zout, emulgator (E471), zuurgeregelaar: MELKzuur, ui, gemodificeerd maïszetmeel, doorhaalmiddel (lupinemeel, TARWEzetmeel, verdikkingsmiddelen (E412, E466), emulgatoren (E451, E450, antiklontermiddelen (E341, E551), gehydrolyseerd SOJA-EIwit, emulgator (E464), kruiden en specerijen (bevat SELDERIJ).
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Frituren
Friteuse 175°C: ontdooid 2,5 minuten (max. 3 minuten), bevroren 5 minuten (max. 6 minuten). Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 8 bitterballen tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Let op: De bitterballen nooit gedeeltelijk ontdooid bakken. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Contactgegevens
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
