Prachtige volle oester uit Utah Beach

Onze Marseille oester heeft door de ligging van de oesterparken in Utah Beach het hoge vleespercentage. Er waait continue een stevige wind. Hoe meer wind, hoe meer groei van het oestervlees en des te minder groei van de schelp. De sterke stroming draagt bij aan de mooie vorm van deze oester. De oester heeft een zoete, nootachtige smaak.