Rustieke bruine halve baguette met mout en desem. Geeft belegde broodjes extra smaak en een ambachtelijke look.
Rustieke halve baguette op basis van tarwe, volkoren tarwe en een beetje roggebloem, verrijkt met moutbloem en een toets gedroogde desem voor een intense, geroosterde smaak. De bebloemde afwerking versterkt de artisanale uitstraling en maakt dit half stokbrood bijzonder geschikt voor toonbankpresentatie. Ideaal voor broodjeszaken en horeca die een karaktervolle, donkerdere basis zoeken voor belegde broodjes. Praktisch in formaat, vlot inzetbaar en geschikt voor een premium lunchaanbod met rustieke meerwaarde.
TARWEBLOEM, water, volkoren TARWEMEEL, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), gist, geroosterde moutbloem (TARWE), zuurdesem (TARWE), zemelen (TARWE), GERSTEMOUT extract, antioxidant (ascorbinezuur).














Bakken in oven
Ontdooien: 15 min. Oven voorverwarmen: 210°C. Bakken: 14 - 16 min bij 180°C.
Elisabethlaan 143 - 9400 Ninove (Belgium)
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1018 / 240 |
| Vetten | 1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
| Koolhydraten | 48 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| Vezels | 3.9 g |
| Eiwitten | 8.4 g |
| Zout | 1.2 g |