Miller loaf, of molenaarsbrood, is een donker, middelgroot zuurdesembrood met een rijke graansmaak en een artisanale uitstraling. De combinatie van tarwebloem, roggebloem, desem en mout zorgt voor een vol karakter, terwijl de dunne, krokante korst en het lichte, luchtige kruim het brood bijzonder aangenaam maken in gebruik. De decoratie met zonnebloempitten, tarwezemelen, sesam, lijnzaad en havervlokken versterkt de ambachtelijke look. Ideaal voor bakkerijen, lunchzaken en horeca die een karaktervol brood zoeken voor toonbank, mand of tafelservice.