Voorgesneden brioche bun van 85 g met luchtige kruim en lichtzoete toets. Praktisch voor burgers en fast casual.
Omschrijving
Zacht, rond briochebroodje van 85 g, voorgesneden voor extra gebruiksgemak in professionele keukens. De luchtige kruim en licht zoete brioche toets maken dit broodje bijzonder geschikt als hamburgerbun voor premium burgers en warme broodjestoepassingen. Ideaal voor horeca, lunchzaken en fast casual concepten die snelheid en constante presentatie willen combineren. Dankzij de voorgesneden afwerking vlot inzetbaar tijdens piekmomenten en geschikt voor een verzorgd burgeraanbod met artisanale uitstraling.
Ingrediënten
TARWEBLOEM, water, raapzaadolie, gist, suiker, weipoeder (MELK), gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), magere MELKPOEDER, gekristalliseerde invertsuikerstroop, gluten (TARWE), emulgator (calciumstearoyl-2-lactylaat), LACTOSE (MELK), verdikkingsmiddel (guarpitmeel), MELKEIWIT, plantaardig eiwit (erwt), antioxidant (ascorbinezuur), aroma (bevat: MELK), kleurstof (carotenen), maïs, dextrose.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Ontdooien
Ontdooien: 15 min.
Contactgegevens
La Lorraine Bakery Group
Elisabethlaan 143 - 9400 Ninove (Belgium)
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
