Satesaus Surinaams
Zutaten
Water, 24% gemalen pinda's, suiker, kruiden en specerijen (koriander, kurkuma, mosterdmeel, komijnzaad, gember, laos, specerijen (paprikapoeder, chilipeper, komijn, knoflookpoeder), venkelzaad, paprika, peper, foelie, kardemom), sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), sambal (rode peper, zout, water, voedingszuur: E260, conserveermiddel: E210), gedroogde groenten (ui (bevat antiklontermiddel: E407a), knoflook), azijn, gemberpasta (suiker, gember), zout, gemodificeerd maïszetmeel (bevat SULFIETEN), gebrande suikerstroop, aroma's, aroma's (bevat selderij), melkeiwit, creamer (palmolie, LACTOSE, MELKeiwit), verdikkingsmiddelen: E410, E412, E407, E415;, voedingszuur: E270, fenegriek, conserveermiddelen: E211, E202, zuurteregelaar: E575
E=door EU goedgekeurde hulpstoffen.
Serveertip
Kant-en-klaar
Met stukjes pinda, pittig, met cocos- en mangosmaak
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (ml) | Per portie (15 ml) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 962 / 229 | 144 / 34 | 2% |
| Vetten | 12.8 g | 1.9 g | 3% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.3 g | 0.3 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 6.1 g | 0.9 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 4 g | 0.6 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 19.8 g | 3 g | 1% |
| waarvan suikers | 16.3 g | 2.4 g | 3% |
| Vezels | 2.4 g | 0.4 g | |
| Eiwitten | 7.5 g | 1.1 g | 2% |
| Zout | 1.12 g | 0.17 g | 3% |
| natrium | 0.45 g | 0.07 g | |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 0.7 g | 0.11 g | |
Toegevoegd suiker kan niet berekend worden i.v.m. meerdere samengestelde ingrediënten.
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Zubereitung
Koken
Verwarm de saus al roerende zonder te koken tot 90 graden
Magnetron
verwarm de saus in een kom of schaal met deksel gedurende 2 minuten in een magnetron van 750 watt en roer een keer door
Au bain-marie
verwarm de saus al roerende in een pan tot 90 graden en giet de saus over in een bain marie bak.
Kontaktdetails
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss