Rundergehaktbal gebraden 20x130g
Gebraden gehaktbal 20x130g
Omschrijving
Het geheim van gehakt
Een gehaktbal lijkt zo gewoon. Maar wij maken die bijzonder. We mengen
de traditionele vorm met de smaken van dit moment tot grote en kleine
gehaktballen met karakter. Van kip- tot varkensgehakt. De ingrediënten halen we zo veel mogelijk van dichtbij. Welke bal u ook kiest, ze hebben allemaal een verfijnde smaak en een smeuïge, rulle structuur. Want dat is het geheim van ons gehakt.
Ingrediënten
65% rundvlees, water, paneermeel (tarwebloem, zout, gist), soja-eiwit, tarwezetmeel, groenten (uien, prei, witte kool), zout, stabilisatoren: E450, E451, E452, kruiden en specerijen, natuurlijk aroma, dextrose, raapolie
E = door de EU goedgekeurde hulpstoffen.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (130 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1001 / 240 | 1301 / 312 | 16% |
| Vetten | 14.6 g | 19 g | 27% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6.6 g | 8.6 g | 43% |
| transvetzuren | 0.2 g | 0.3 g | |
| Koolhydraten | 12.1 g | 15.7 g | 6% |
| waarvan suikers | 1 g | 1.3 g | 1% |
| Vezels | 0.8 g | 1 g | 6% |
| Eiwitten | 14.6 g | 19 g | 38% |
| Zout | 2.3 g | 2.99 g | 50% |
| natrium | 0.92 g | 1.2 g | 52% |
| toegevoegd suiker | 0.1 g | 0.1 g | |
| toegevoegd zout | 1.54 g | 2 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken pan
Diepgevroren producten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Product verhitten tot minimaal 74°C in de kern. Pan: Gehaktbal opwarmen in jus, boter of een afgesloten pan gedurende circa 12 minuten op halfhoog vuur.
Frituren
Circa 4 minuten frituren in vet of olie van 180 °C.
Magnetron
Circa 5 minuten verhitten op 750 Watt.
Combi steamer
Circa 25 minuten met 100% vocht verwarmen op 140 °C.
Contactgegevens
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer