Ambachtelijke gehaktballen van varkens en rundvlees
Ingrediënten
76.5% varkensvlees, 8.5% rundvlees, TARWEBLOEM, EI, uien, zout, SOJA-EIWITHYDROLYSAAT, MOSTERDZAAD, kruiden, specerijen, MOUTAZIJN ( BEVAT GERST), alcoholazijn, melasse, tamarinde, ANSJOVIS
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (140 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1479 / 354 | 2071 / 496 | 25% |
| Vetten | 28.4 g | 39.8 g | 57% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 10.6 g | 14.8 g | 74% |
| Koolhydraten | 8.5 g | 11.9 g | 5% |
| waarvan suikers | 1.9 g | 2.7 g | 3% |
| Eiwitten | 15.4 g | 21.6 g | 43% |
| Zout | 2.2 g | 3.08 g | 51% |
| toegevoegd zout | 1.5 g | 2.1 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Magnetron
De gehakballen langzaam laten ontdooien. De gehaktballen circa 4 minuten verwarmen op 600 Watt.
Verwarmen
De gehaktballen langzaam laten ontdooien. De gehaktballen circa 25 minuten laten sudderen in jus op een laag vuurtje.
Combi steamer
De gehaktballen langzaam laten ontdooien. De gehaktballen circa 20 minuten verwarmen op 180°C.
Contactgegevens
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer