Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Bereid
    Bereid
    Uit verpakking
    Bereid
    Uit verpakking

    De Greenway Vol au Vent is een perfect alternatief voor vegetariërs. Ze is volledig veganistisch, dus zonder zuivel, en smaakt toch lekker romig.

      Ingredients

      Groentenbouillon (water, zout, groentenextracten [bevat SELDERIJ], gistextract, dextrose, aroma’s, maltodextrine, suiker, specerijen, kruiden), Greenway filetstukjes 30% (water, SOJA-eiwitten, zout), champignons 15%, tapiocazetmeel, plantaardige eiwit [linzen], plantaardige olie (zonnebloem, koolzaad), citroensap uit geconc. citroensap (bevat voedingzuur E224), kokosvet, gemodificeerd aardappelzetmeel, emulgator: E435, stabilisator: E461 E415, zuurteregelaar: E331iii, aroma’s, kleurstof: E160aii.

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

      Logo Without: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Without: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Without: ei
      ei
      Logo Without: vis
      vis
      Logo Without: pinda's
      pinda's
      Logo With: soja
      soja
      Logo Without: melk
      melk
      Logo Without: noten
      noten
      Logo With: selderij
      selderij
      Logo Without: mosterd
      mosterd
      Logo Without: sesam
      sesam
      Logo Without: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: weekdieren
      weekdieren

      Preparation

      Koken

      Product al roerend opwarmen.

      Magnetron

      Product afgedekt opwarmen in de magnetron. +/- 2 minuten per 500 g ontdooid product.

      Stomen

      Vanuit diepvries in combisteamer: 45-50 min. bij 95 C en 100% stoom. Ontdooid: 35-40 min in stoomoven.

      Ontdooien

      Dag voor gebruik in de koelkast ontdooien. Of in de magnetron ontdooien. Product niet op kamertemperatuur ontdooien. Ontdooid product niet opnieuw invriezen.

      Contact details

      Luc De Jaeger

      Nederkouter 42, 9000 Gent

      Customer Support:

      www.greenway.be

      admin@greenway.be

      +32 (0)9 430 52 30

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Diepvries

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (300 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)322 / 77966 / 23112%
      Vetten3.5 g10.5 g15%
      waarvan verzadigde vetzuren1 g3 g15%
      Koolhydraten4.1 g12.3 g5%
      waarvan suikers0.3 g0.9 g1%
      Vezels0.06 g0.2 g
      Eiwitten6 g18 g36%
      Zout1.1 g3.3 g55%
      natrium0.44 g1.32 g

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      Greenway
      Complete product specification

      Greenway VOLAUVENT vegan 2KG

      EAN:5414880000152 CE

      5414880000169 HE

      TM:NL