Deze verse slagroom kan voor iedere toepassing gebruikt worden. Makkelijk op te kloppen tot een stevig geheel. Perfect voor de afwerking van gebak en patisserie.
ROOM 40% v.g., stabilisator: carrageen
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
Product | |
---|---|
Per 100 (ml) | |
Energie (kJ/kcal) | 1584 / 379 |
Vetten | 40 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 27 g |
Koolhydraten | 2.6 g |
waarvan suikers | 2.6 g |
Eiwitten | 2.1 g |
Zout | 0.07 g |