boerenachterham GS ZAV 500g
Omschrijving
boerenachterham GS ZAV 500g
De boerenachterham is een zeer smaakvolle ham gemaakt van de zachtste delen van de ham; bovenbil en platte bil. De streng geselecteerde hamdelen worden gepekeld met een door bouillon verrijkte pekel. Na het pekelen laten we het vlees rijpen waardoor de kruiden optimaal in het product trekken. Vervolgens wordt de ham in kookvormen gevormd en gekookt onder vacuüm. Na het koken wordt de ham op traditionele wijze gerookt op echt beukenhout tot deze een prachtig goud bruine kleur heeft. Het productieproces en receptuur zijn ontwikkeld op basis van smaak waarbij rendement van ondergeschikt belang is. verkrijgbaar in verschillende maatvoeringen.
De ham wordt gesneden en verpakt per 500 gram geleverd.
Ingrediënten
93% varkensvlees, zout, dextrose, stabilisatoren (E451i), antioxidant (E300), gistextract, conserveermiddel (E250), maltodextrine, raapzaadolie
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (15 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 658 / 157 | 99 / 24 | 1% |
| Vetten | 8.5 g | 1.3 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.4 g | 0.5 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 3.4 g | 0.5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1.1 g | 0.2 g | |
| transvetzuren | 0.1 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 1.1 g | 0.2 g | |
| waarvan suikers | 1 g | 0.1 g | |
| Vezels | 0.2 g | 0 g | |
| Eiwitten | 19.7 g | 3 g | 6% |
| Zout | 1.83 g | 0.27 g | 5% |
| natrium | 0.78 g | 0.12 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Contactgegevens
Nico Sluis Vleeswaren B.V.
Nijverheidsweg 8, 3606 AJ Maarssen
Other:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer