The traditional New Zealand pie
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Een 'Traditional Mince Pie' is een soort hartige taart, op Nieuw Zeelandse wijze gemaakt en gebakken in de oven. De vulling is van mager rundergehakt in een kruidige saus. Na het inpakken wordt het product direct diepgevroren.
Ingrediënten
50% piedeeg TM (tarwebloem(bevat antioxidant: E300), water, roomboter(melk), margarine (plantaardige oliën en vetten (palm, koolzaad, kokos, zonnebloem), water, zout, emulgatoren: E471,E475 en lecithinen, citroensap, natuurlijk aroma), bakkerszout, rijsmiddelen E170,E450,E500 tarwezetmeel, erwteneiwit, suiker, kleurstof: 160a, broodverbeteraar: E920), 50% vulling TM (46% rundvlees, water, tomaat, rietsuiker, kruiden, specerijen, zout, gehydrolyseerd plantaardig eiwit, gehard palmvet, uienextract, dextrose, melasse, aroma (bevat melk), verdikkingsmiddel E415, rundergelatine, gistextract, gemodificeerd maiszetmeel, suiker)
GMO vrij: Ja
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1191 / 285 |
| Vetten | 16.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8.8 g |
| totaal onverzadigde vetzuren | 7.4 g |
| Koolhydraten | 25.4 g |
| waarvan suikers | 3.3 g |
| Eiwitten | 8.6 g |
| Zout | 1.3 g |
Bereidingswijze
Verwarmen
Produkt laten ontdooien. Hierna 12 - 15 minuten verwarmen in een voorverwarmde oven op 180C. (Let op niet in de magnetron!!) Kan na opwarmen nog ca. 45 minuten op 70C in warmhoudvitrine.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer