Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Uit verpakking
    Uit verpakking
    Uit verpakking
    Uit verpakking
    Uit verpakking

    Kabeljauw filet met vel groot

      Description

      De Noorse, IJslandse en de Noordzee kabeljauw zijn feitelijk dezelfde vis. Opvallend is dat in de Noorse wateren veel grotere exemplaren voorkomen. De Noorse kabeljauw zwemt in de koude wateren van de Barentszzee waar het zeewater zeer zuiver is. Vandaag de dag komt er veel Noorse kabeljauw voor en wordt deze niet meer bedreigd met uitsterven. Deze kabeljauw is echter ook MSC gecertificeerd.

      Ingredients

      KABELJAUW (COD, Gadus morhua) VIS

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Origin of fish

      Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
      KabeljauwKabeljauw (Atlantische-, skrei, gul, stokvis) - Gadus morhuaHandlijnen en hengelsnoeren (machinaal)
      Noorse Zee
      -

      Allergens

      Logo Without: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Without: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Without: ei
      ei
      Logo With: vis
      vis
      Logo Without: pinda's
      pinda's
      Logo Without: soja
      soja
      Logo Without: melk
      melk
      Logo Without: noten
      noten
      Logo Without: selderij
      selderij
      Logo Without: mosterd
      mosterd
      Logo Without: sesam
      sesam
      Logo Without: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: weekdieren
      weekdieren

      Preparation

      Meerdere bereidingswijzen

      By through and through heating. Freeze at least 24 hours at -20°C for raw consumption

      Contact details

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Gekoeld

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)366 / 87
      Vetten1.5 g
      waarvan verzadigde vetzuren0.2 g
      Koolhydraten0 g
      waarvan suikers0 g
      Eiwitten18 g
      Zout0.09 g
      Versvishandel Jan van As
      Complete product specification

      Kabeljauw filet met vel groot

      EAN:08717921102615 CE

      Artikelnummer:120041

      TM:NL