Uit verpakking
Versvishandel Jan van As
Volledige productspecificatie

Tong 400-450 gr

EAN:08717921100321 CE

Artikelnummer:111002

TM:NL

Tong 400-450 gr

    Gekoeld

    Omschrijving

    Tong is veruit de bekendste en meest gewilde platvis. Tong is en blijft een ware traktatie voor de liefhebber. Er zijn meerdere soorten tong, deze verschillen uiterlijk van vorm en zeker ook van smaak. Tong kan een lengte van 70 cm behalen met een gewicht van 3 kg en zwemt tot op een diepte van 70 m. Het is een makkelijk te herkennen vis: mooi ovaalrond met een ronde kop. Zijn huid is licht tot donkerroodbruin. Eigenlijk is dit een schutkleur, want de tong ligt overdag ingegraven in het zand en gaat 's nachts op zoek naar voedsel.

    Ingrediënten

    TONG (Solea Solea) VIS

    Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20/-60 °C

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    TongTong (zeetong/sliptong) - Solea soleaBodemottertrawls
    Noordelijke Noordzee
    TongTong (zeetong/sliptong) - Solea soleaGecombineerde kieuwnetten en schakels
    Centrale Noordzee
    TongTong (zeetong/sliptong) - Solea soleaBodemottertrawls
    Centrale Noordzee
    TongTong (zeetong/sliptong) - Solea soleaGecombineerde kieuwnetten en schakels
    Zuidelijke Noordzee
    TongTong (zeetong/sliptong) - Solea soleaBodemottertrawls
    Zuidelijke Noordzee
    TongTong (zeetong/sliptong) - Solea soleaSchotse zegens
    Noordelijke Noordzee
    TongTong (zeetong/sliptong) - Solea soleaGecombineerde kieuwnetten en schakels
    Noordelijke Noordzee
    TongTong (zeetong/sliptong) - Solea soleaSchotse zegens
    Centrale Noordzee
    TongTong (zeetong/sliptong) - Solea soleaSchotse zegens
    Zuidelijke Noordzee

    Allergenen

    Logo Zonder: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Zonder: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Zonder: ei
    ei
    Logo Bevat: vis
    vis
    Logo Zonder: pinda's
    pinda's
    Logo Zonder: soja
    soja
    Logo Zonder: melk
    melk
    Logo Zonder: noten
    noten
    Logo Zonder: selderij
    selderij
    Logo Zonder: mosterd
    mosterd
    Logo Zonder: sesam
    sesam
    Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: weekdieren
    weekdieren

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)320 / 76
    Vetten1.9 g
    waarvan verzadigde vetzuren0.5 g
    Koolhydraten0 g
    waarvan suikers0 g
    Eiwitten15 g
    Zout0.23 g

    Bereidingswijze

    Bakken pan

    Door en door verhitten. Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20 °C

    Contactgegevens

    Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

    Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

    Consumer Support:

    https://www.janvanas.nl/nl_NL/

    vishandel@janvanas.nl

    +31(0)20-5829990

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Cookie voorkeuren

    Deze website gebruikt cookies om uw ervaring te verbeteren. Functionele cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Daarnaast gebruiken we analytische cookies om ons inzicht te geven in het gebruik van de website.

    Voor meer informatie, zie onze privacyverklaring.