Boerenstrudel met ham, kaas en ui
Omschrijving
Heerlijke hartige snack, Boerenstrudel met gerookte hamblokjes, uien, kaas en bechamelsaus.
Ingrediënten
tarwebloem, water, 14% gepekelde blokjes ham [varkensvlees, gekruide pekel (water, zout, dextrose, glucosestroop, suiker, specerij, specerijenextract, stabilisatoren: natriumcitraten, difosfaten; antioxidant: natriumascorbaat, conserveermiddel: natriumnitriet), rook], 9% boter melk, 5% uien, 3% kaas melk), gist, gemodificeerd zetmeel, zout, vollemelkpoeder, tarwe-eiwit, lijnzaad, volkorentarwemeel, roompoeder melk, plantaardige olie (palm), volkoren roggebloem, mageremelkpoeder, glucosestroop, haverzemelen, gerstemoutbloem, gistextract, uipoeder, specerijen, specerij-extract, tarwemoutbloem, meelverbeteraar: amylase, ascorbinezuur, xylanase, L-cysteïne, natuurlijk aroma, zuurteregelaar: citroenzuur.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1060 / 253 |
| Vetten | 12.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.4 g |
| Koolhydraten | 25.7 g |
| waarvan suikers | 1.4 g |
| Vezels | 2 g |
| Eiwitten | 8.9 g |
| Zout | 1.67 g |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Producten 15 minuten ontdooien (meer volume). In een voorverwarmde oven plaatsen (190°C) en met veel stoom bakken. Na 24 min. stoomsleutel openen om de deegstukken een knapperig laagje te geven. Oventemperatuur 175-185°C. Totale baktijd 26-28 min. Stoom toevoeging: veel.
Contactgegevens
Diversi Foods BV
Grote Oever 34-E, 7941 BJ Meppel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer