In verpakking
In verpakking
Holtkamp Horeca Kalfscroquet 50 jaar!
Holtkamp Horeca Croquetten
Volledige productspecificatie

Oude Kaas Bitterbal

EAN:8718182300352 CE

8718182300529 HE

Artikelnummer:110312

TM:NL

20% Oude kaas

    Diepvries

    Omschrijving

    OUDE KAAS BITTERBAL

    De vegetarische oude kaas bitterbal van Holtkamp Horeca heeft een karakteristieke smaak. Het interieur van deze croquet is een romige en rijk gevulde ragout van oude, overjarige kaas uit Noord-Holland. Dit geeft een subtiele, pittige smaak. De oude kaas bitterbal is anders dan anders en daardoor heel verrassend, een waardevolle toevoeging op de borrelplank!

    Ingrediënten

    KAASbouillon (Water, Zout, Witte peper, soepgroenten (Wortel, Prei, Bladselderij), Maggi (Tarwe eiwitten, Water, Aroma, Mononatriumglutamaat, Dinatriuminosinaat, Zout, Suiker)), Margarine (Oliën (plantaardig), Vet (plantaardig), Water, Melkbestanddelen Droog, E471, E330, E322, E270, E202, Aroma, E160a), Knoflookpulp (Knoflookteentje, Zout, E330, E223, Citroenzuur), Uitjes, Mosterd (Water, Mosterdzaad, Zout, Azijn (natuur) , Kruiden, Aroma (natuurlijk)), Bonaire Bloem (Tarwe), Zout, Witte peper, Zwarte Peper, Nootmuskaat, Cayennepeper, Zoute Dooier (Eigeel (scharrel) (E330, E202), Zout), Slagroom Suikervrij (Room, E407), Tabasco (Peper (rood), Azijn (natuur) ), Citroensap, Oude kaas, Blue des Causses, Peterselie, Eiwit (scharrel), Dooier (gepasteuriseerd), Maizena (Maiszetmeel), Patiwit (Melkbestanddelen Droog, E330, E500, E410), Risso Chef (Zonnebloemolie, Palmolie, Koolzaadolie, E900), Paneermeel Fijn (Water, Zout, Gist, Tarwebloem (Tarwe eiwitten)), Paneermeel Grof (Water, Tarwebloem (Tarwe eiwitten), Gist, Zout), tapiocazetmeel

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Allergenen

    Logo Bevat: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Zonder: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Bevat: ei
    ei
    Logo Zonder: vis
    vis
    Logo Kan sporen bevatten: pinda's
    pinda's
    Logo Zonder: soja
    soja
    Logo Bevat: melk
    melk
    Logo Kan sporen bevatten: noten
    noten
    Logo Bevat: selderij
    selderij
    Logo Bevat: mosterd
    mosterd
    Logo Bevat: sesam
    sesam
    Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: weekdieren
    weekdieren

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)490 / 117
    Vetten8.7 g
    waarvan verzadigde vetzuren4.8 g
    waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren1.5 g
    Koolhydraten10.3 g
    waarvan suikers2.2 g
    Vezels0.7 g
    Eiwitten1.7 g
    eiwit plantaardig0.1 g
    eiwit dierlijk1.6 g
    Zout0.46 g
    natrium0.18 g

    Bereidingswijze

    Frituren

    Laat voor een optimaal bakresultaat de bitterballen langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C

    Contactgegevens

    Holtkamp Horeca

    Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

    Customer Support:

    www.holtkamphoreca.nl

    patisserie@holtkamphoreca.nl

    020 229 45 26

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer