20% Oude kaas
Beschreibung
OUDE KAAS BITTERBAL
De vegetarische oude kaas bitterbal van Holtkamp Horeca heeft een karakteristieke smaak. Het interieur van deze croquet is een romige en rijk gevulde ragout van oude, overjarige kaas uit Noord-Holland. Dit geeft een subtiele, pittige smaak. De oude kaas bitterbal is anders dan anders en daardoor heel verrassend, een waardevolle toevoeging op de borrelplank!
Zutaten
KAASbouillon (Water, Zout, Witte peper, soepgroenten (Wortel, Prei, Bladselderij), Maggi (Tarwe eiwitten, Water, Aroma, Mononatriumglutamaat, Dinatriuminosinaat, Zout, Suiker)), Margarine (Oliën (plantaardig), Vet (plantaardig), Water, Melkbestanddelen Droog, E471, E330, E322, E270, E202, Aroma, E160a), Knoflookpulp (Knoflookteentje, Zout, E330, E223, Citroenzuur), Uitjes, Mosterd (Water, Mosterdzaad, Zout, Azijn (natuur) , Kruiden, Aroma (natuurlijk)), Bonaire Bloem (Tarwe), Zout, Witte peper, Zwarte Peper, Nootmuskaat, Cayennepeper, Zoute Dooier (Eigeel (scharrel) (E330, E202), Zout), Slagroom Suikervrij (Room, E407), Tabasco (Peper (rood), Azijn (natuur) ), Citroensap, Oude kaas, Blue des Causses, Peterselie, Eiwit (scharrel), Dooier (gepasteuriseerd), Maizena (Maiszetmeel), Patiwit (Melkbestanddelen Droog, E330, E500, E410), Risso Chef (Zonnebloemolie, Palmolie, Koolzaadolie, E900), Paneermeel Fijn (Water, Zout, Gist, Tarwebloem (Tarwe eiwitten)), Paneermeel Grof (Water, Tarwebloem (Tarwe eiwitten), Gist, Zout), tapiocazetmeel
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 490 / 117 |
| Vetten | 8.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.8 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 1.5 g |
| Koolhydraten | 10.3 g |
| waarvan suikers | 2.2 g |
| Vezels | 0.7 g |
| Eiwitten | 1.7 g |
| eiwit plantaardig | 0.1 g |
| eiwit dierlijk | 1.6 g |
| Zout | 0.46 g |
| natrium | 0.18 g |
Zubereitung
Frituren
Laat voor een optimaal bakresultaat de bitterballen langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C
Kontaktdetails
Holtkamp Horeca
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
Customer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss