ASC Carpaccio Fortuna Zalm 2x5x80gram

Omschrijving

Deze carpaccio is gesneden van de beste Noorse Zalm. Ambachtelijk gemaakt en een perfecte basis voor verrassende gerechten. Geniet van een traditionele carpaccio, een heerlijke club-sandwich of een amuse. Eet smakelijk!

Ingrediënten

97% Noorse Zalm (aquacultuur), Water, Enzym vis

Samengesteld uit stukjes vis

GMO vrij: Ja

Doorstraald: Nee

Herkomst van vis

Ingrediëntnaam	Latijnse naam vis	Vangstmethode	Vangstgebied	Herkomstland vis
Zalm	Atlantische zalm - Salmo Salar	Kooien op zee	Noordelijke Noordzee	-

Allergenen

glutenbevattende granen

schaaldieren

vis

pinda's

soja

melk

noten

selderij

mosterd

sesam

sulfiet (E220 - E228)

lupine

weekdieren

Keurmerken & kenmerken

Bereidingswijze

Ontdooien

ontdooien

Contactgegevens

Selektmeat Products BV

Edisonstraat 17 8861 NA Harlingen

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

	Product
	Per 100 (g)	Per portie (80 g)	RI*/GDA
Energie (kJ/kcal)	1167 / 279	934 / 223	11%
Vetten	24 g	19.2 g	27%
waarvan verzadigde vetzuren	4.3 g	3.4 g	17%
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren	11.3 g	9 g
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren	7.9 g	6.3 g
transvetzuren	0 g	0 g
Koolhydraten	0.4 g	0.3 g
waarvan suikers	0 g	0 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwitten	17 g	13.6 g	27%
eiwit plantaardig	0 g	0 g
eiwit dierlijk	17 g	13.6 g
Zout	0.5 g	0.4 g	7%
toegevoegd suiker	0 g	0 g
toegevoegd zout	0.2 g	0.16 g

Omschrijving

Ingrediënten

Herkomst van vis

Allergenen

Keurmerken & kenmerken

Bereidingswijze

Contactgegevens

Omschrijving

Ingrediënten

Herkomst van vis

Allergenen

Keurmerken & kenmerken

Bereidingswijze

Contactgegevens

Voedingswaarde

ASC Carpaccio Fortuna Zalm 2x5x80gram