In verpakking
Holtkamp Horeca Croquetten
Spécification complète du produit

Mini Black Angus Croquet

EAN:8718182300819 CE

8718182300857 HE

Artikelnummer:110411

TM:NL

26,5% Black Angus

    Diepvries

    Description

    MINI BLACK ANGUS

    De mini Black Angus rundvlees croquet onderscheidt zich door de stoere stevige smaak. Heerlijk als lunchgerecht maar ook als gerechtje op de borrelplank. De receptuur van de mini Black Angus rundvlees croquet bestaat uit 26,5% gegaard Black Angus vlees, stevige mosterd, zwarte peper, piment en Espelette peper. De krachtige bouillon getrokken met verse groenten geeft een pittige ragout.

    Ingredients

    Black Angus bouillon (Water, Zout, Maggi (Tarwe eiwitten, Water, Aroma, Mononatriumglutamaat, Dinatriuminosinaat, Zout, Suiker), Black Angus Rundvlees, Witte peperkorrels, laurierblad, Kruidnagel, Peterseliestelen, Gember (vers)), Bonaire Bloem (Tarwe), Margarine (Oliën (plantaardig), Vet (plantaardig), Water, Melkbestanddelen Droog, E471, E330, E322, E270, E202, Aroma, E160a), Uitjes, Knoflookpulp (Knoflookteentje, Zout, E330, E223, Citroenzuur), Mosterd (Water, Mosterdzaad, Zout, Azijn (natuur) , Kruiden, Aroma (natuurlijk)), Mosterdzaad, d'Espelette peper, Piment, Foelie, Zwarte Peper, Selderijzout (Zout, Selderijzaad), Gemalen koriander, Zout, Citroensap, Slagroom Suikervrij (Room, E407), Zoute Dooier (Eigeel (scharrel) (E330, E202), Zout), Tabasco (Peper (rood), Azijn (natuur) ), Gelatine, Eiwit (scharrel), Dooier (gepasteuriseerd), Maizena (Maiszetmeel), Patiwit (Melkbestanddelen Droog, E330, E500, E410), Risso Chef (Zonnebloemolie, Palmolie, Koolzaadolie, E900), Paneermeel Fijn (Water, Zout, Gist, Tarwebloem (Tarwe eiwitten)), Paneermeel Grof (Water, Tarwebloem (Tarwe eiwitten), Gist, Zout)

    GMO free: Yes

    Irradiated: No

    Allergens

    Logo With: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Without: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo With: ei
    ei
    Logo Without: vis
    vis
    Logo May contain spores: pinda's
    pinda's
    Logo Without: soja
    soja
    Logo With: melk
    melk
    Logo May contain spores: noten
    noten
    Logo With: selderij
    selderij
    Logo With: mosterd
    mosterd
    Logo With: sesam
    sesam
    Logo With: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Without: lupine
    lupine
    Logo Without: weekdieren
    weekdieren

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)766 / 183
    Vetten9 g
    waarvan verzadigde vetzuren3.9 g
    Koolhydraten13.9 g
    waarvan suikers0.6 g
    Vezels0.5 g
    Eiwitten9.2 g
    Zout0.74 g

    Preparation

    Frituren

    Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C

    Contact details

    Holtkamp Horeca

    Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

    Customer Support:

    www.holtkamphoreca.nl

    patisserie@holtkamphoreca.nl

    020 229 45 26

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer