Bamberger croissant
Description
Ontbijt, brunch, lunch of tussendoortje.
Ingredients
tarwebloem, 22% boter melk, water, suiker, gist, zout, heel eipoeder, tarwe-eiwit, tarwezetmeel, dextrose, gemoute gerstebloem, verdikkingsmiddel (xanthaangom), bloembehandelingsmiddel (ascorbinezuur), enzymen (amylase, xylanase), L-cysteïne.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1497 / 358 |
| Vetten | 19.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12.6 g |
| Koolhydraten | 38.3 g |
| waarvan suikers | 5.1 g |
| Vezels | 2.1 g |
| Eiwitten | 6.6 g |
| Zout | 0.99 g |
Preparation
Bakken in oven
Oven voorverwarmen tot 175°C. 20-22 minuten bakken op 165-175 °C met veel stoom. Na 18 minuten stoomsleutel openen.
Ontdooien
Gedurende 10-15 minuten laten ontdooien.
Contact details
Diversi Foods BV
Grote Oever 34-E, 7941 BJ Meppel
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer