rotterzwam Kroketten
EAN:8717953186324 HE
Artikelnummer:5
TM:NL
Rotterzwam Vegan Kroketten gemaakt van Oesterzwammen.
- Veganistisch
Description
De vegan kroketten van rotterzwam worden gemaakt van oesterzwammen en zijn bestemd voor de frituur. Het gewicht van één kroket is 82 en bevat meer dan 30% oesterzwammen! Deze paddenstoelen zijn niet alleen bekend om hun hartige smaak, maar ook om hun vlezige textuur die een authentiek saucijzengevoel creëert zonder enige dierlijke ingrediënten.
Het B Corp-gecertificeerde rotterzwam streeft naar een maatschappij die kringlopen sluit, grondstoffen optimaal benut en meer plantaardige dan dierlijke eiwitten gebruikt. Daarom kweken we onze oesterzwammen op koffiedik, waardoor koffiedik niet langer als afval wordt beschouwd, maar juist als een waardevolle grondstof.
Het resultaat omvat een uitgebreid assortiment aan producten en diensten gerelateerd aan paddenstoelenproductie, bewustwording van de circulaire economie, en (h)eerlijke snacks op basis van plantaardige eiwitten.
Ingredients
gluten, Mosterd, Selderij, soja-eiwit, tarwe, aroma, citroenzuur, E300 (meelverbeteraar), enzymen, gedroogde groenten, guargom E412, kruiden, Oesterzwam, olie (plantaardig gehard), peper wit, sojabloem, suiker, tarwebloem, tarwemout, Uien, Water, zetmeel, zout
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Voedingswaarde
| Product | Na bereiding | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (75 g) | RI*/GDA | Per 100 (g) | Per portie (75 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 696 / 167 | 522 / 125 | 6% | 696 / 167 | 522 / 125 | 6% |
| Vetten | 9.1 g | 6.8 g | 10% | 9.1 g | 6.8 g | 10% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6.2 g | 4.7 g | 23% | 6.2 g | 4.7 g | 23% |
| Koolhydraten | 17.8 g | 13.4 g | 5% | 17.8 g | 13.4 g | 5% |
| waarvan suikers | 1.1 g | 0.8 g | 1% | 1.1 g | 0.8 g | 1% |
| Eiwitten | 3.4 g | 2.6 g | 5% | 3.4 g | 2.6 g | 5% |
| Zout | 0.3 g | 0.23 g | 4% | 0.3 g | 0.23 g | 4% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Frituren
Ongeveer 5 tot 7 minuten frituren afhankelijk van of het product inmiddels ontdooit is.
Contact details
Maasboulevard 100
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer