De Stracciatella Mousse Mix van Alsa is een luchtige mousse met chocoladestukjes. 100 porties per pak.
Omschrijving
De Stracciatella Mousse Mix van Alsa is een luchtige mousse met chocoladestukjes. Dit product in vrij van toegevoegde smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen. Maak eenvoudig een luchtige mousse en serveer deze als dessert of gebruik als vulling voor gebakjes. Voeg zelf nog koude melk toe en klop de stracciatellamousse binnen enkele minuten tot een luchtig geheel. De mousse moet vervolgens minimaal 90 minuten rusten in de koelkast en is klaar voor gebruik. Een pak Alsa Stracciatella Mousse Mix is genoeg voor 100 porties mousse van 80 ml.
Ingrediënten
Ingrediënten: suiker, 17% chocolade (suiker, cacaomassa, cacaoboter, MELKPOEDER, MELKVET, natuurlijk vanille aroma), geheel gehard kokosolie, LACTOSE, emulgatoren (E 472a, E 471), magere MELKPOEDER, MELKEIWIT TEN, gemodificeerd aardappelzetmeel, varkensgelatine, erwtenzetmeel, stabilisatoren (E 401, E 464), aroma's, kleurende levensmiddelen (kurkuma, paprika-extract), maltodextrine. Kan sporen bevatten van GLUTEN, EI, SOJA, NOTEN.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 202 / 48 |
| Vetten | 1.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.5 g |
| Koolhydraten | 6.6 g |
| waarvan suikers | 5.6 g |
| Eiwitten | 0.1 g |
| Zout | 0.03 g |
Bereidingswijze
nl: NL: Bereidingswijze: 1) Meng de Alsa mix met de koude melk (0-3°C). 2) Met een elektrische mixer gedurende 2 minuten op lage snelheid en vervolgens 5 minuten op hoge snelheid opkloppen. 3) Met een spuitzak portioneren en minstens 90 minuten in de koelkast laten rusten alvorens te serveren. Het aangegeven rendement voor deze mousse is een gemiddeld rendement. Het kan variëren door de gebruikte materialen en de duur van het mixen.
Contactgegevens
Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Other:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer