Gekookte en gerookte ambachtelijke boerenachterham
Omschrijving
Boerenachterham excellent
Boerenachterham excellent is een ambachtelijke ham op authentieke wijze geprocedeerd. Deze ham wordt in een darm geperst en hierdoor snijtechnisch zeer interessant.
Ingrediënten
98% varkensvlees, water, zout, dextrose, stabilisatoren (E451i), antioxidant (E300), gistextract, conserveermiddel (E250), maltodextrine, raapzaadolie, gistextract, raapzaadolie, natuurlijk rook
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (15 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 645 / 154 | 97 / 23 | 1% |
| Vetten | 6.8 g | 1 g | 1% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.7 g | 0.4 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 2.8 g | 0.4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.7 g | 0.1 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 0.6 g | 0.1 g | |
| waarvan suikers | 0.6 g | 0.1 g | |
| Vezels | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 22.5 g | 3.4 g | 7% |
| eiwit dierlijk | 22.5 g | 3.4 g | |
| Zout | 2.5 g | 0.38 g | 6% |
| natrium | 1 g | 0.15 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Contactgegevens
Nico Sluis Vleeswaren B.V.
Nijverheidsweg 8, 3606 AJ Maarssen
Other:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer