Bonduelle Food Service Bloemkool 2,5 kg Zak
Bonduelle Minute Bloemkool (35/50 mm) is voorgestoomd, behoudt smaak, kleur en voedingswaarde en is snel te serveren na kort opwarmen. Geschikt voor gluten- en lactosevrije, vegetarische en veganistische diëten. Verpakt per 4 x 2500 g.
Omschrijving
Bonduelle Minute Bloemkool (35/50 mm) behoudt dankzij het hoge druk stoomproces zijn oorspronkelijke smaak, kleur en voedingswaarde. Het voordeel van deze techniek is dat er geen slink-vochtverlies is, naar wens op smaak te brengen en dat de groenten al gegaard zijn waardoor ze snel te serveren zijn. Voor een optimale bereiding volstaat het om ze kort op te warmen in een combisteamer. Bonduelle Minute Bloemkool is geschikt voor het bereiden van bijvoorbeeld bloemkoolsoep, bloemkool curry, gefrituurde bloemkool of bloemkoolrijst. Daarnaast passen ze binnen diverse diëten, want ze zijn geschikt voor mensen die een glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch of veganistisch dieet volgen. Dit product is verpakt per 4 zakken van 2500 gram. Bonduelle Minute groenten zijn verkrijgbaar in meerdere varianten.
Ingrediënten
Bloemkool. Mogelijkeaanwezigheid van SELDERIJ
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 94 / 23 |
| Vetten | 0.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 2.1 g |
| waarvan suikers | 1.8 g |
| Vezels | 2.1 g |
| Eiwitten | 1.8 g |
| Zout | 0.03 g |
Bereidingswijze
Ontdooien
KOUDE LIJN 12 uur ontdooien bij +3°C (zak 2,5kg in gastronorm). Conservering 3 dagen bij +3°C na ontdooiing
Combi steamer
COMBISTEAMER -18°C: 15 min. op 120°C met 20% stoom. +3°C: 10 min. op 120°C met 20% stoom
Contactgegevens
Postbus 28058 - 5602 JB EINDHOVEN (NL)
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer